Menu baru kolaborasi Cimol Bojot AA dan Haus yakni cimol tray dengan kuah keju pedas, dan minuman mango Yakult. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparan
Berawal dari ketidaksengajaan, Cimol Bojot AA dan Haus! meluncurkan menu kolaborasi yang disebut cimol tray. Makanan ini memadukan kenyalnya cimol dan saus atau kuah keju khas Haus!.
Rupanya, menu makanan ini adalah penemuan ketidaksengajaan yang dilakukan juara Indonesian Idol Season 13, Shabrina Leanor saat tengah live stream santai. Dia membagikan kenikmatannya dalam melakukan eksperimen mencocol cimol ke kuah keju.
Rupanya, banyak dari penonton Shabrina yang penasaran dan pengin mencicipinya juga, sehingga menu ini pun menjadi viral. Keramaian ini lantas disambut baik oleh kedua brand tersebut.
"Cimol bukan sekadar camilan, tapi bagian dari identitas kuliner kita. Lewat kolaborasi ini, kami ingin mengangkat ikon street food lokal menjadi lebih berani, fun, dan bisa dinikmati dalam format yang baru," ujar Co-founder dan CEO Haus!, Gufron Syarif, seperti dikutip dari siaran resmi yang kumparanFOOD terima, Senin (7/7).
Menu baru kolaborasi Cimol Bojot AA dan Haus yakni cimol tray dengan kuah keju pedas, dan minuman mango Yakult. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparan
Cimol menjadi salah satu camilan klasik Indonesia berbahan tepung tapioka yang digoreng hingga renyah, sehingga menghasilkan sensasi kriuk di luar dan kenyal di dalam. Dikenal luas sejak era 2000-an, cimol berasal dari kata "aci digemol" dalam bahasa Sunda yang berarti 'tepung kanji yang dibulatkan'.
Beberapa waktu belakangan, cimol disajikan dengan tambahan bumbu aneka rasa, hingga kini salah satunya disajikan bersama kuah keju.
kumparanFOOD juga ikut mencicipi menu baru tersebut. Ternyata, menu baru ini terdiri dari dua varian rasa, yakni gwenchana cheesesauce (dengan saus keju pedas nan creamy); serta gwenchana cheesepowder yaitu cimol dengan keju bubuk pedas-manis.
Untuk cita rasa dan penyajian agak berbeda memang bisa dirasakan begitu menikmati varian gwenchana cheese sauce. Ini karena, kita menikmati cimolnya bak menggunakan kuah keju yang melimpah. Rasa kuahnya juga creamy dan sangat gurih, sehingga menambah rasa cimol yang cenderung hambar. Namun karena menggunakan cimol khas Cimol Bojot AA, maka cimolnya juga sudah berisi potongan keju yang menambah sensasi asin.
Menu baru kolaborasi Cimol Bojot AA dan Haus yakni cimol tray dengan kuah keju pedas, dan minuman mango Yakult. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparan
Sedangkan varian gwenchana cheese powder, rasanya sudah awam di lidah, seperti penyajian cimol dengan bubuk keju pedas-manis pada umumnya.
Usai menikmati yang gurih-gurih, cimol tray yang dilengkapi minuman mango Yakult, seperti kembali menyegarkan lidah. Rasa asam nan sepat khas minuman Yakult dipadukan dengan sirop mangga yang manis dan harum. Minuman ini juga dilengkapi selasih untuk menambah tekstur crunchy.
Taufik Rustiadi, owner dan Chief Marketing Officer Cimol Bojot AA sendiri menyampaikan, "Kami melihat kolaborasi ini sebagai langkah yang menarik untuk menghadirkan kembali jajanan tradisional seperti cimol dalam format yang lebih segar, relevan, dan kekinian."
Menu baru yang sudah diluncurkan sejak 4 Juli ini, sayangnya tersedia hanya dalam jumlah terbatas. Menu ini dibanderol dengan harga Rp 45 ribu untuk varian gwenchana cheese powder dan Rp 55 ribu untuk varian gwenchana cheese sauce.
