Ilustrasi ibu memasak untuk keluarga. Foto: aslysun/Shutterstock
Memilih menu makanan untuk keluarga bisa jadi tantangan tersendiri. Meskipun sudah punya menu andalan yang sesuai selera anggota keluarga, tapi tak jarang makanan itu bisa bikin bosan.
Sayangnya, mencari ide masakan bukan hal yang mudah. Sebab, menu yang disiapkan harus disesuaikan lagi dengan selera seluruh anggota keluarga.
Menurut member teman kumparan, Mom Jessica, pemilihan menu makanan akan makin sulit jika memiliki anak yang masih kecil. "Ide tuh suka mentok tiba-tiba. Belum lagi kalau anak-anak suka pilih-pilih makanan, jadi harus putar otak biar mereka mau makan yang sehat," ucapnya.
Nah, buat kamu yang sering kehabisan ide masakan seperti Mom Jessica, yuk simak referensi menu masakan simpel untuk keluarga dari member teman kumparanMOM di bawah ini.
Ide Masakan Simpel untuk Keluarga
Ilustrasi memasak untuk keluarga. Foto: Shutterstock
Menurut Mom Jessica, para ibu yang rutin memasak untuk keluarganya tak perlu repot-repot apalagi sampai stres memikirkan menu makanan harus fancy atau mewah. Hal yang penting adalah makanan itu bersih, bergizi, dan disukai.
"Manfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas, jangan takut buat nyoba resep simpel, dan yang paling penting, jangan lupa libatin cinta di setiap masakan," tips Mom Jessica.
Selain itu, ia juga memberikan beberapa ide masakan simpel yang bisa kamu cobain di rumah berikut ini:
Nasi goreng kampung dengan tambahan telur dan sayur.
Tumis sayur simpel, bisa menggunakan kangkung, bayam, atau buncis.
Tempe atau tahu goreng.
Sop ayam bening isi wortel, kentang, dan ayam suwir.
Ilustrasi memasak. Foto: Shutterstock
teman kumparan Mom Yunita juga menyumbangkan ide menu makanan simpel untuk para ibu di rumah. Ia mengungkapkan bahwa menu favoritnya adalah one-pan meal, sebuah set makanan yang dimasak menggunakan satu pan dalam satu waktu.
"Kayak panggang ayam atau ikan sama sayuran di oven, jadi sekalian matang semua," ucap Mom Yunita. "Capcay goreng juga termasuk (makanan) sat-set dan sehat karena banyak sayurnya."
Di sisi lain, ada Mom Anasthasia yang mengungkapkan bahwa menu makanan andalannya adalah tumis ayam fillet dan brokoli. Nah, menu ini bisa kamu cobain juga di rumah, karena masaknya cepat, lho, Moms.
"Ide menu sat-set andalanku biasanya tumis ayam fillet sama brokoli yang cuma dibumbui bawang putih sama saus tiram, itu cepet banget masaknya," ujar Mom Anasthasia.
Menu lain yang direkomendasikan Mom Anasthasia ada nasi dengan lauk telur orak-arik beserta kornet atau sosis, dan salad sayur dengan dressing minyak zaitun dan perasan lemon.
Yuk berbagi pengalaman bersama ribuan ibu lainnya di komunitas teman kumparanMOM di kum.pr/mom2
